Successo per mercatino e chalet del gusto, aperti ancora fino all’Epifania, tutto esaurito nei ristoranti e occupazione superiore alla media negli hotel
In sintesi:
‘Tante decine di migliaia di visitatori’ fra mercatini e chalet gastronomici, occupazione del 50% negli alberghi rispetto alla media del periodo del 30 e (quasi) tutto esaurito per Natale nei ristoranti
Il settore e la Città sorridono, ma i margini di miglioramento ci sono. A cominciare dalle bancarelle: ‘Ampliare le aperture’, chiedono albergatori e ristoratori
La replica di Badaracco: ‘Bisogna trovare l’alternativa giusta alla merceologia natalizia’