Scomparso Antonio Florini, presidente storico della Rassegna gastronomica

Per oltre un ventennio nel Mendrisiotto è stato un po' ‘mister Rassegna gastronomica’ e una figura di spicco della ristorazione nel Distretto e fuori dai confini regionali. Settore che oggi, martedì, ha appreso con mestizia la notizia della scomparsa di Antonio Florini, 79 anni, punto di rifermento del Grotto Loverciano di Castel San Pietro, che ha diretto con sapienza, al fianco la moglie Anna.

Considerato il presidente storico dell’appuntamento autunnale, che da oltre sessant'anni fa da vetrina agli esercenti del Mendrisiotto e Basso Ceresio, Florini è stato anche alla testa di GastroMendrisiotto dal 2009 al 2020, e vicepresidente di GastroTicino che, sempre nel giugno 2022, gli ha attribuito la carica di socio onorario e conferito il premio dell’anno alla carriera, a testimonianza della sua passione e dedizione.

Dicevamo della sua conduzione della Rassegna, guida che ha assunto nel 2004 e consegnato nel 2022 a Flavio Quadranti. Florini, infatti, ci ha creduto sin dall'inizio, quando l’entusiasmo nella categoria non era molto, portando la kermesse al successo e a numeri da record, introducendo diverse novità e al contempo sedimentando questo appuntamento nella tradizione della regione.

Florini si è mosso però a tutto campo nel suo impegno pubblico, tanto da presiedere anche l'Organizzazione turistica del Mendrisiotto e Basso Ceresio (Otrmbc) dal 2012 al 2017, periodo durante il quale è stato, di conseguenza, uno degli attori dell'Agenzia turistica ticinese. Lui stesso agli inizi degli anni Duemila si era battuto affinché GastroMendrisiotto fosse rappresentata al tavolo del Consiglio di amministrazione dell'allora Ente turistico regionale.

Alla moglie, alle figlie e a tutti i familiari giungano le condoglianze della redazione.