laR+ Ticino
Agli alpeggi ticinesi restano troppe forme in cantina
Diversi formaggi in esubero dalla scorsa stagione. Schiavuzzi (Stea): ‘Acquistare locale è un contributo culturale e territoriale al nostro patrimonio’
‘Meglio spendere un franco di qualità piuttosto che dieci di quantità’
(Ti-Press)
28 luglio 2025
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