Giornata dei mulini con tre strutture momò

In occasione della 25esima Giornata dei mulini, che quest’anno ha come tema ‘Professione lavorazione del legno’, domani, sabato, anche tre strutture del Mendrisiotto si presenteranno alla popolazione. Al Mulino del Ghitello, al parco delle Gole della Breggia, dalle 10 alle 17 si potrà accedere all’opificio, e ammirarne l’interno con le sue diverse macine, e alla sala frantoio. Verrà proposta una macinatura didattica per grandi e piccoli. Dalle 12 si potrà gustare la polenta prodotta dalla farina di mais rosso macinato al mulino, con contorni. Per informazioni rivolgersi allo 076 398 75 55. Al Mulino del Daniello, nel Parco Valle della Motta, dalle 10 alle 17, si potrà scoprire il comparto recentemente rinnovato e vedere il frantoio in funzione, azionato dalla restaurata ruota idraulica. Sarà occasione per visitare il nuovo museo e ammirare i lavori apportati all’edificio. I più curiosi potranno seguire il sentiero che porta alla roggia e visionare il percorso dell’acqua che attraverso il canale giunge alla ruota. Il Mulino di Bruzella in Valle di Muggio sarà aperto e in funzione dalle 11 alle 16 per la macinazione di mais giallo e mais rosso del Ticino. I visitatori avranno la possibilità di fermarsi per una degustazione di polenta di mais rosso del Ticino cucinata sul posto, abbinata a formaggi e formaggini della Valle di Muggio, torte e biscotti di mais. Allieterà la giornata Francesco con la sua fisarmonica. In caso di cattivo tempo la manifestazione è annullata, ma il mulino sarà comunque aperto e visitabile (anche domenica dalle 13 alle 16.30).